Главная страница » Витамины » Энзимы для переваривания глютена

Энзимы для переваривания глютена

by Mrs.Dareas

На бедный глютен сейчас обрушилась волна негатива и многие стараются перестать его употреблять в пищу, но не всегда это удается. Тем более, что если вы сидите на безглютеновой диете довольно долго, то в кишечнике погибают бактерии, способные расщеплять глютен, поэтому «откаты» в таком случае будут гораздо сильнее, если вы вдруг съедите что-то с глютеном после столь долгого перерыва.

Но на помощь, как всегда, приходят ферменты или энзимы по-другому, которые способны облегчить состояние при употреблении глютена и помочь расщепить белки глютена.

Непереносимость глютена — что делать?

Вообще, есть у вас есть хоть одно хроническое или аутоиммунное заболевание, то вам СЛЕДУЕТ отказаться от глютена навсегда. Мне тоже следует, но я всё же позволяю его себе периодически. И в такие моменты я принимаю ферменты, которые помогают переваривать глютен.

По данным одного исследования, проведенного в США, каждый 3-й взрослый сокращает или избегает потребления глютена. И только русским всё ни по чем, потому что мало кто говорит о вреде глютена, особенно врачи умалчивают эту информацию.

Глютен — это  белок , который встречается в зерновых, таких как пшеница, ячмень, спельт и рожь. Многие люди имеют непереносимость к глютену и я сейчас не говорю о целиакии.  Вспомните, как вы реагируете на глютен? Живот начинает болеть и раздуваться вскоре после еды? Появляется ли головная боль или ещё какие-то неприятные ощущения, которые вы списываете просто на «радости жизни»? Так вот это всё из-за непереносимости глютена и прочих лектинов.

В таком случае вам стоит отказаться от глютена (и прочих лектинов, но об этом не в этой статье) и соблюдать безглютеновую диету. Это поможет устранить дискомфорт в животе. Но следует помнить, что в готовой еде очень много скрытых источников глютена, поэтому в той или иной степени глютен всё равно будте попадать в ваш организм, что опять вызовет дискомфорт.

Я не буду сегодня писать о «полезных» заменах глютена, так как сейчас изучаю очень интересные данные о лектинах. Глютен тоже является лектином, но он не единственный. Все злаки, бобовые, пасленовые содержат лектины, которые организм воспринимает также, как и глютен. То есть, если у вас аутоиммунные заболевания, то крайне нежелательно переходить с пшеницы на кукурузу, так как организм реагирует одинаково, что на пшеницу, что на кукурузу, что на ультра-модные сейчас киноа и семена чиа!!! Воспалительный процесс всё равно идёт! Организм по-прежнему атакует себя и свои клетки.  Я напишу об этом подробную статью, так как об этом нужно говорить.

Сегодня я вам просто хочу показать интересные пищеварительные ферменты, которые направлены на расщепление глютена и которые содержат фермент DPP-IV.   Этот фермент является одним из ключевых в расщеплении белков, и воздействует как на глиадин, так и на казеин!

У людей, кто чувствителен к глютену, часто уровень DPP-IV понижен! Более того, по этой же причине у них выше риск получить повреждения кишечника и синдром дырявой кишки. То есть чем ниже содержание DPP-IV у вас в кишечнике, тем больше повреждений получает оболочка кишечника.


Ферменты для переваривания глютена

На iHerb я нашла вот такие варианты ферментов, которые помогают переваривать глютен и казеин.

 

Энзимы для переваривания глютена

California Gold Nutrition, ферменты глютена — ферменты, которые помогают переваривать глютен. (на них сейчас отличная скидка, они стоят всего 10 долларов).

Enzymedica, GlutenEase, 120 капсул — мощные ферменты, которые помогают переваривать глютен и казеин.

Kirkman Labs, Enzym-Complete/DPP-IV, 120 капсул — ферменты широкого действия, которые помогают переваривать глютен.

Houston Enzymes, TriEnza жевательные, 180 жевательных  — жевательные таблетки с ферментами широкого действия, которые помогают переваривать глютен, казеин, лактозу и другие белки.

Houston Enzymes, TriEnza, 90 капсул — тоже действие, только в капсулах.

 



Используя мой реферальный код REQ532 на iherb.com  вы не только получаете скидку в 10%  на первый заказ, но и поддерживаете сайт и написание новых статей. Благодарю ❤

mrs-dareas.com57

Читай также

Оставить комментарий

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More