Главная страница » ПП рецепты » Печенье без сахара и глютена — рецепт

Печенье без сахара и глютена — рецепт

by Miss Dareas

Всем привет. Я решила возобновить свою рубрику ПП рецептов и сегодня я вам расскажу как испечь вкусное печенье без сахара и глютена.

Остальные мои ПП (или почти ПП) рецепты читайте по тэгу «ПП РЕЦЕПТЫ».

Печенье без сахара и глютена

Избавим своё питание от сахара и ненужной муки из пшеницы. При этом оставим печенье в рационе. Для этого проведем замену, которую наши вкусовые рецепторы даже не заметят. Вместо источника сахара применим натуральные компоненты. Это будут бананы и изюм. Вместо пшеничной муки будем использовать более полезные аналоги. По структуре печенье получается почти песочным.


Ингредиенты

как приготовить Печенье без сахара и глютена

Итак, над понадобиться:

— 5 ст. ложек кукурузной муки;
— 5 ст. ложек рисовой муки;
— 3 банана;
— 50 г масла сливочного;
— 50 мл растительного масла;
— яйцо;
— 100 г изюма;
— ванилин (по желанию);
— щепотка соли.


Рецепт печенья без сахара и глютена

Делается банановое печенье без пшеничной муки следующим образом:

1. Кукурузную и рисовую муку помещаем в глубокую миску. Всыпаем соль и ванилин.
2. Вилкой давим бананы до получения пюре.

как приготовить Печенье без сахара и глютена


3. Размягчаем сливочное масло. Добавляем его к муке. Вливаем туда же на этом этапе и растительное масло. Перемешиваем до получения комочков.

как приготовить Печенье без сахара и глютена


4. Добавляем банановое пюре к этой крошке из муки и масла.

как приготовить Печенье без сахара и глютена


5. Вбиваем яйцо. Перемешиваем.

рецепт печенья без сахара


6. Добавим чистый сухой изюм, замешаем его в тесто.

рецепт печенья


7. Ставим наш прекрасный комок теста с бананами на 20 минут в холодильник.

как приготовить Печенье без сахара и глютена


8. Формируем шарики из теста. Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.

как приготовить безглютеновое печенье

Вот такое вкусное печенье без сахара и глютена у нас получилось. Очень вкусно его есть с какао, молоком и чаем. Приятного аппетита!

как приготовить Печенье без сахара

Где купить безглютеновую муку

Я чаще всего покупаю на айхербе, потому что там выходит дешевле в несколько раз, даже с учетом пошлин. В рецепте используется рисовая и кукурузная мука, но можно взять и безглютеновые смеси для выпечки.

Рисовая мука:

Безглютеновые смеси для выпечки печенья и брауни:

Безглютеновые смеси для блинчиков и вафель:

Читай также

0 0 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More