Спирулина, хлорелла и криль — наверное, самые спорные продукты при АИТ. Никто не знает есть в них йод или нет. Причем, во всех научных (и не очень) статьях пишут совершенно противоположные вещи.
В общем, сегодня постараемся выяснить есть ли йод в спирулине, хлорелле и масле криля.
Если я пишу о полезных свойствах хлореллы, спирулины или криля, то обязательно найдутся те, кто упрекнёт, что я их купила, принимаю и советую, ведь у меня же АИТ и йод мне нельзя!
Я б не стала так категорично относиться к йоду для начала. Йод нам нужен для правильной работы щитовидки и в пище йод, кстати, тоже содержится (или вы и рыбу, креветки, яйца, овощи, крупы тоже прекратите есть?).
А во-вторых, а вы уверены, что эти добавки содержат йод? Точно-точно уверены?
Давайте разбираться.
Есть ли в спирулине йод
Дело в том, что врачи (и не только) считают спирулину — морскими водорослями (seaweed). Именно морские водоросли содержат большое количество йода. Но спирулина – пресноводная водоросль! Следовательно, в ней содержится совсем мало йода — до 1 мкг йода в дневной порции спирулины (около 3 грамм).
В гавайской спирулине в 3-х граммах содержится около 15 мкг йода, что всего лишь 10% от дневной нормы.
Другое дело, что спирулину следует избегать при аутоиммунных заболеваниях (особенно при Th1 доминировании), потому что она активирует клетки-киллеры, интерферон-гамма и другие цитокины, подстегивает иммунитет и усиливает аутоиммунную атаку.
Но это не точно…
Нигде я не видела, чтобы в противопоказаниях к спирулине стояли аутоиммунные заболевания. Видимо, иммуностимулирующий эффект не так уж и силен. При этом спирулина обладает полезнейшими свойствами — антиоксидантными, противоопухолевыми, противовоспалительными, противоаллергическими, антибактериальными, иммуномодулирующими, плюс, она защищает печень и способствует детоксикации, выводит тяжелые металлы, снижает окислительный стресс. То есть, скорее всего, от спирулины будет больше пользы при аутоиммунных заболеваниях, чем вреда от её «стимулирующего» действия, который не особо-то и доказан. Сама я придерживаюсь такой позиции, что нужно пробовать самому и смотреть реакцию своего организма.
Вот здесь неплохая статья(на английском) по поводу исследований спирулины.
Есть ли йод в хлорелле?
Хлорелла, также, как и спирулина не является морскими водорослями и практически не содержит йода.
Но также обладает иммуностимулирующим действием и может негативно сказаться на течении аутоиммунных заболеваниях.
Есть ли йод в масле криля?
В криле действительно содержится йод, но давайте посчитаем.
В 100 г криля — 60 мкг йода. Если вы принимаете масло криля в капсулах, ну сколько максимум получается — грамма 3 масла криля. Путем простых математических действий получается, что в дневной дозировке масла криля у нас 1,8 мкг йода, хорошо если. При том, что безопасная и необходимая дневная норма йода — 150 мкг.
Есть ли йод в ламинарии (kelp)?
А вот ламинария — морские бурые водоросли и они содержат довольно много йода — 200-300 мкг в одной капсуле.
Вот, например, эта добавка Nature’s Way Kelpсодержит 270 мкг йода в одной капсуле. Эта информация ВСЕГДА должна быть указана на обратной стороне упаковке.
Если вы здоровый человек, то такую добавку вполне можно принимать.
Если же у вас АИТ, то лучше не выходить за рамки 200 мкг в день.
Вот, нашла, идеальный препарат ламинарии — Now Foods Kelp, 150mcg. Здесь 150 мкг йода в 1 капсуле! Как раз дневная норма. Можно принимать, когда ваш рацион не содержит морепродуктов.
Нужно ли принимать йод?
Суточная норма йода — 150-200 мкг, самый край — 1100 мкг (это когда йод уже может негативно влиять на организме). Если есть АИТ, то принимайте 200-400 мкг селена в день, тогда йод не будет повышать ТТГ.
Но жители средней полосы получают очень мало йода с пищей, в районе 40-80 мкг. Это ниже нормы в 3-4 раза и это плохо, так как йододефицит ведёт к проблемам с щитовидной железой. В то время, как остальные нации потребляют в десятки раз больше йода, чем мы, а про японцев и говорить не буду! И ничего — живут до 100 и радуются жизни.
Если вы хотите принимать йод в добавках или ламинарию дополнительно, то проверьте свои мультивитамины сначала! Во многих комплексах уже есть 150-200 мкг йода (как, например, вот в этом Life Extension Two Per Day). Вам не нужен перебор.
Плюс, желательно сдать тест и выяснить есть ли у вас дефицит йода.
Да и просто проконсультироваться с вашим врачом лишним не будет, особенно, если у вас есть какие-либо хронические заболевания.
Будьте здоровы! 
