Сегодня я вам хочу рассказать что такое Psyllium Husks , как его использовать и в чем его их польза.
Псиллиум — это шелуха семян подорожника, источник растворимой и нерастворимой клетчатки. А клетчатка необходима для нашего микробиома, помним да? Если хотим, чтобы кишечник работал как надо и в нем селились полезные дружелюбные бактерии, то необходимо употреблять достаточное количество клетчатки КАЖДЫЙ день — это и псиллиум, и яблочная клетчатка, и овощи и фрукты.
Первый раз о псиллиуме я узнала ещё несколько лет назад , когда искала, что бы такого съесть, чтобы похудеть. А так как псиллиум является клетчаткой, то он косвенно всё же способствует похудению.
Что такое Psyllium Husks или Псиллиум?
Вообще, псиллиум — это шелуха семян подорожника Plantago ovata , которые богаты растворимой клетчаткой, при этом практически не содержит усваиваемых углеводов. Растворимая клетчатка является пребиотиком, то есть пищей для полезных бактерий в кишечнике.
Псиллиум при добавлении воды превращается в клейкую желеобразную массу, то есть он отлично скрепляет тесто и придает выпечке воздушную структуру. Если вы отказались от глютена (при аутоиммунных заболеваниях это необходимо) , то знаете, что кокосовая или миндальная мука не содержат его и, поэтому выпечка получается сухой и крошащейся. Псиллиум же идеален в качестве замены глютена, то есть клейковины.
Псиллиум используют при таких заболеваниях:
- колиты, запоры, диарея
- диабет
- геморрой
- болезни сердечно-сосудистой системы, гипертония
- синдром раздраженного кишечника
- болезнь Крона , язвенный колит
- камни в почках
- ожирение
- ПМС
Полезные свойства Псиллиума
Итак, какая польза от псиллиума ?
✔ Псиллиум является пребиотиком
Пребиотики — это не перевариваемые частицы, которые служат пищей для полезных бактерий в нашем кишечнике.
✔ Псиллиум нормализует пищеварение:
Шелуха подорожника идеальна при запорах и ленивом кишечнике, так как псиллиум активирует перистальтику кишечника и продвижение пищи через него.
Также хорошо помогает и при диарее, так как шелуха помогает формировать нормальный стул.
✔ Псиллиум стабилизирует уровень сахара в крови
✔ Псиллиум помогает контролировать вес:
Псиллиум способствует снижению веса, так как даёт чувство насыщения, плюс он помогает опорожнять кишечник вовремя.
✔ Стабилизирует Холестерин:
Псиллиум помогает снижать уровень общего и вредного холестерина, а также липопротеина.
✔ Помогает при болезни Крона и язвенном колите:
Псиллиум эффективен для достижения ремиссии при болезни Крона и при язвенном колите. Посоветуйтесь с вашим лечащим врачом, пожалуйста, перед тем, как принимать псиллиум.
✔ Польза для сердечно-сосудистой системы:
Приём Псиллиума понижает уровень триглицеридов и помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Как принимать Psyllium Husks
Смешайте рекомендуемое количество шелухи с жидкостью — водой или соком. Размешайте и выпейте незамедлительно.
Начинать принимать Псиллиум нужно медленно и постепенно, буквально с 1/2 чайной ложки и наблюдать за реакцией организма. Не забывайте выпивать достаточное количество воды, иначе заработаете запор!
Дозировка:
- Взрослые и дети старше 12 лет: 1 столовая ложка 1-3 раза в день
- Дети 6 -12 лет: 1 чайная ложка 1-3 раза в день
Для чего я использую Псиллиум?
Сразу скажу, что Я не фанат размешивать нерастворимые или трудно растворимые порошки в воде и пить это. Мне неприятно и невкусно.
Поэтому я добавляю псиллиум в безглютеновую выпечку — кексы, пироги, блинчики, вафли. Он помогает склеивать безглютеновую муку, благодаря чему те же блинчики, к примеру, не рвутся и не разваливаются. Плюс, мой рацион обогащается клетчаткой.
Now Foods Psyllium Husks
У меня вот такой псиллиум от Now Foods. Этот вариант меня полностью устраивает. Помол мелкий, без всяких грубых частиц. Цена невысокая, что тоже плюс.
Это именно измельченная шелуха , есть ещё шелуха подорожника в порошке, что , наверное, многим будет удобнее.
Я покупала на iHerb здесь — Now Foods Whole Psyllium Husks