Чай матча - польза и рецепты

Недавно я купила чай матча. Вы слышали о таком? А может быть, даже пробовали?
Необычный ярко-зеленый порошок с довольно-таки приятным травяным вкусом и необычайно полезный.
Итак, сегодня читайте : чай матча -польза и рецепты.

Что такое матча

Матча — это японский зелёный чай, растертый в порошок. Японцы, кстати, называют его маття, а не матча. Как это мило звучит — маття )))

Матча является одним из самых полезных видов чая, в нем содержится очень большое количество различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов. ❤️

Он улучшает мозговую деятельность, а также укрепляет иммунитет, плюс замедляет процесс старения организма, так как является одним из самых сильных антиоксидантов. 🌿 В чае матча антиоксидантов в 10 раз больше, чем в обычном зеленом чае ! Это вам не фигня!

Также чай матча очень рекомендуется при лишнем весе, так как он способствует окислению жиров в организме, чем ускоряет обмен веществ.👍

Чем зеленее и ярче цвет у порошка, тем лучше. Это значит, что в нём большой процент полезных веществ❗

Использовать порошок матча можно как угодно. Конечно, самый привычный вариант — сделать чай.

Пол чайной ложки порошка на 50 мл воды. Вода не должна быть слишком горячей, не кипяток, около 60-70 градусов❗

Но порошок также добавляют и в выпечку, и в мороженое, в смузи.

Делают также холодный матча-латте.

🔸Нужно взять 1 ложку матча порошка
🔸1 ложку меда
🔸1 стакан молока (кокосовое, миндальное)
Смешать всё в блендере, добавить пару кубиков льда.
Получается вкусно и полезно ❤️

Честно говоря, по вкусу и запаху мне очень напоминает порошок ростков пшеницы или более интенсивный вкус зеленого чая.

Сегодня у нас в гостях главный эксперт страны — кошка Луна.

И её экспертное мнение:

При покупке обращайте внимание на цвет порошка — чем ярче, тем лучше! Почитайте что пишут в комментариях, желательно не на русском языке. Я бы вообще русским комментариям не доверяла.

И помните, что хороший органический матча порошок не может стоить дешево!

Я подобрала для вас несколько очень хороших вариантов матча чая на сайте iherb.com